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  • 五谷杂粮好多多多，千万别陷入这七个错误做法

    　　全谷杂粮有多好?增加饱腹感，控制餐后血糖血脂，预防便秘，帮助瘦身等。不过，再好的食物，也要吃得得法。很多人没有从全谷杂粮中获得足够的好处，甚至难以坚持下去，很可能是因为陷入了以下七个误区当中。　　误区一：不善烹煮，质地太硬造成胃肠不适　　全谷杂粮很难用电饭锅按照烹调白米饭的程序来制作。它们或需要预先浸泡两三个小时(如糙米、黑米)，甚至需要浸泡过夜(如大部分豆子和莲子、芡实等)，或者需要一个压力在1.5个大气压以上的电压力锅。　　目前市售电压力锅多半有杂粮饭、杂粮粥专用程序，只需按照说明操作就可以。如

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