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  • 五谷杂粮好多多多,千万别陷入这七个错误做法

      全谷杂粮有多好?增加饱腹感,控制餐后血糖血脂,预防便秘,帮助瘦身等。不过,再好的食物,也要吃得得法。很多人没有从全谷杂粮中获得足够的好处,甚至难以坚持下去,很可能是因为陷入了以下七个误区当中。  误区一:不善烹煮,质地太硬造成胃肠不适  全谷杂粮很难用电饭锅按照烹调白米饭的程序来制作。它们或需要预先浸泡两三个小时(如糙米、黑米),甚至需要浸泡过夜(如大部分豆子和莲子、芡实等),或者需要一个压力在1.5个大气压以上的电压力锅。  目前市售电压力锅多半有杂粮饭、杂粮粥专用程序,只需按照说明操作就可以。如

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